الشهر: مارس 2019

  • LUNCHPhoto of Beef Tomato Soup

    Beef Tomato Soup

     Prep time: 10 minutesCooking time: 40 minutesServings: 4 Ingredients: ●  2 cups of water ●  1 cup beef broth ●  ½ cup tomato juice ●  1 teaspoon tomato paste ●  1 teaspoon salt ●  1 teaspoon ground black pepper ●  ½ cup cauliflower, chopped ●  1 teaspoon olive oil ●  8 oz beef shank, chopped ●  ½ teaspoon dried cilantro  Directions: Mix up tomato juice and tomato paste. When the liquid is smooth, pour it in the pan and bring to boil.Add beef shank, beef broth, and water. Close the lid and simmer the mixture over the medium heat for 25 minutes.After this, add salt, ground black pepper, and dried cilantro. Cook the soup for 5 minutes more.Then check if the meat is soft and add cauliflower. Cook the soup for 10 minutes more.Then remove the meal from the heat and let it cool to the room temperature. Nutrition value/serving: calories 136, fat 5.1, fiber 0.6, carbs 2.8, protein 19 الإعلانات

    أكمل القراءة »
  • BreakfastPhoto of Coconut Crepes

    Coconut Crepes

     Prep time: 10 minutesCooking time: 10 minutesServings: 6 Ingredients: ●  1 cup coconut flour ●  2 tablespoons coconut flakes ●  1 teaspoon vanilla extract ●  3 eggs, beaten ●  ¼ cup Erythritol ●  ¼ teaspoon ground cardamom ●  ½ teaspoon baking soda ●  1 teaspoon apple cider vinegar ●  1/3 cup coconut milk  Directions: Put all ingredients from the list above in the big bowl and mix up until you get the smooth batter.After this, preheat the non-sticky skillet well.Pour the crepe batter in the preheated skillet with the help of the ladle and flatten the batter in the shape of the crepe.Cook it for 1 minute.Carefully flip the crepe on another side and cook it for 30 seconds more.Repeat the same steps with the remaining batter. Nutrition value/serving: calories 164, fat 9.3, fiber 8.5, carbs 13.3, protein 7.2

    أكمل القراءة »
  • LUNCHPhoto of Kale and Chicken Soup

    Kale and Chicken Soup

     Prep time: 10 minutesCooking time: 15 minutesServings: 4 Ingredients: ●  3 cups chicken stock ●  1 cup kale, chopped ●  1-pound chicken breast, skinless, boneless ●  ½ teaspoon peppercorns ●  1 teaspoon salt ●  1 onion, diced ●  ½ teaspoon coconut oil  Directions: Pour the chicken stock in the pan.Chop the chicken breast roughly and add in the chicken stock. Bring the mixture to boil and simmer it for 10 minutes more over the medium heat.Add peppercorns and salt.Meanwhile, heat up the coconut oil in the skillet.Add diced onion and cook it until it is light brown.Add the cooked onion in the chicken stock.Then add kale and cook the soup for 5 minutes. The soup is cooked. Nutrition value/serving: calories 161, fat 3.9, fiber 0.9, carbs 5, protein 25.4

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق