الشهر: نوفمبر 2019

  • BreakfastPhoto of Chicken Frittata

    Chicken Frittata

     Prep time: 15 minutesCooking time: 20 minutesServings: 5 Ingredients: ●  5 eggs, beaten ●  4 oz chicken fillet ●  1 teaspoon chili flakes ●  1 teaspoon salt ●  1 teaspoon dried dill ●  1 teaspoon ground black pepper ●  1 tomato, chopped ●  1 tablespoon olive oil ●  1 teaspoon coconut oil  Directions: Grind the chicken and mix it up with chili flakes, salt, dried dill, ground black pepper, and olive oil.Put the mixture in the skillet and cook it for 10 minutes over the medium heat. Stir it from time to time to avoid burning.Then add coconut oil and stir the mixture until coconut oil is melted.After this, add beaten eggs and stir the ingredients.Close the lid and cook the frittata for 10 minutes. Nutrition value/serving: calories 142, fat 9.8, fiber 0.3, carbs 1.2, protein 12.3 الإعلانات

    أكمل القراءة »
  • LUNCHPhoto of Jar Taco Salad

    Jar Taco Salad

     Prep time: 10 minutesCooking time: 10 minutesServings: 4 Ingredients: ●  1-pound ground beef ●  1 teaspoon coconut oil ●  1 teaspoon taco seasonings ●  1 onion, diced ●  1 teaspoon salt ●  1 cup Romaine lettuce, chopped ●  1 avocado, chopped ●  1 teaspoon minced garlic ●  2 teaspoons lemon juice ●  4 tomatoes, chopped ●  1 tablespoon olive oil ●  ½ teaspoon dried cilantro  Directions: In the mixing bowl mix up ground beef and taco seasoning.Then transfer the meat mixture in the skillet, add coconut oil, and diced onion.Close the lid and cook the ingredients for 5 minutes.Then open the lid and mix it up.Cook the ingredients for 5 minutes more.After this, transfer the cooked ground mixture in the mason jars.Add salt and the layer of Romaine lettuce.Then add the layer of the avocado, minced garlic, and tomatoes.In the shallow bowl mix yo dried cilantro, olive oil, and lemon juice.                    Sprinkle every salad serving with lemon juice dressing. Close the mason jars and store them in the fridge for up to 2 hours. Nutrition value/serving: calories 392, fat 21.8, fiber 5.6, carbs 12.9, protein 36.9

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق